Lebensmittel & Getränke
Stärkeverkleisterung
Stärkesuspensionen mit definierter Erwärmung und Verweilzeit verarbeiten. Der Viskositätsanstieg muss bei Wärmeübertragung und Fördertechnik berücksichtigt werden.
Auslegungsdaten
Darauf kommt es bei der Auslegung an.
- 01Stärkekonzentration und Temperaturprofil
- 02Viskosität, Scherung und Verweilzeit
- 03Belagbildung und Reinigungszyklus
Technik für diese Anwendung
Temperiergeräte
Werkzeuge, Formen und Prozesskreise mit Wasser oder Öl auf Temperatur halten.
Produkt ansehenKomponenten & Systeme
Passende Technik kombinieren.
Die Systemauswahl verbindet die Prozessanforderungen mit Wärmeübertragung, Förderung und Regelung.
Temperiergeräte
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Ihre Anfrage. Der nächste Schritt.
Gemeinsam klären wir die Anforderungen und finden die passende thermische Lösung.