
Lebensmittel & Getränke
Hygienisches Heizen & Kühlen
Die Produkttemperatur präzise führen, ohne den hygienischen Produktkreis mit dem Versorgungsmedium zu vermischen. Ein reinigbares Wärmetauscherkonzept begrenzt Belagbildung.
Auslegungsdaten
Darauf kommt es bei der Auslegung an.
- 01Produktviskosität und Durchsatz
- 02Temperaturannäherung und Druckverlust
- 03Dichtungen, CIP und Produktverträglichkeit

Technik für diese Anwendung
Hygienische Edelstahl-Plattenwärmetauscher
Lebensmittel und Getränke mit reinigbarer Plattentechnik erwärmen oder kühlen.
Produkt ansehenKomponenten & Systeme
Passende Technik kombinieren.
Die Systemauswahl verbindet die Prozessanforderungen mit Wärmeübertragung, Förderung und Regelung.

Hygienische Edelstahl-Plattenwärmetauscher
Lebensmittel und Getränke mit reinigbarer Plattentechnik erwärmen oder kühlen.
Mehr erfahren
Hygienische Kreiselpumpen
Lebensmittel und andere geeignete Flüssigkeiten in hygienischen Kreisen fördern.
Mehr erfahren
Temperiergeräte
Werkzeuge, Formen und Prozesskreise mit Wasser oder Öl auf Temperatur halten.
Mehr erfahrenWeitere Lösungen für Lebensmittel & Getränke
Alle 16 Anwendungen
Fruchtsaftkonzentrierung
Saft unter Vakuum konzentrieren und dabei Farbe, Aroma und Nährstoffe möglichst erhalten. Der Ziel-Brixwert wird mit Produkttemperatur und Verweilzeit abgestimmt.
Lösung entdecken
Milchpasteurisierung
Milch in einem hygienisch getrennten Kreislauf erwärmen, für die validierte Zeit halten und anschließend kühlen. Regeneration nutzt die Wärme des behandelten Produkts.
Lösung entdecken
Fleischverarbeitung & Kühlung
Produkt- und Raumkühlung auf den Prozessablauf abstimmen. Kühlzeit, Luftbewegung und Kreistemperaturen beeinflussen Produkterhalt und Ausbeute.
Lösung entdeckenNächster Schritt
Ihre Anfrage. Der nächste Schritt.
Gemeinsam klären wir die Anforderungen und finden die passende thermische Lösung.