Wärmetauscher
Wärme zwischen zwei getrennten Medienkreisen übertragen – mit Platten- oder Rohrbündeltechnik.
Auslegung anfragen
Systemauswahl
Technik passend zum Betrieb.
Die wärmeabgebende und die wärmeaufnehmende Seite bleiben durch die Übertragungsfläche getrennt. Die Auswahl berücksichtigt Leistung, Temperaturannäherung, Druckverlust und das Verhalten der Medien im Betrieb.
Auslegungsdaten
Darauf kommt es bei der Auslegung an.
- 01Platten-, gelötete und Rohrbündelbauarten
- 02Werkstoffe und Dichtungen passend zum Medium
- 03Reinigung und Erweiterbarkeit berücksichtigen
Bauarten & Produkte
Die passende Ausführung.
Plattenwärmetauscher – Bauarten
Demontierbare Plattentechnik für technische und hygienische Anwendungen.
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Gelötete Wärmetauscher
Kompakte Wärmeübertragung mit dauerhaft verbundenem Plattenpaket.
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Rohrbündelwärmetauscher
Robuste Wärmeübertragung mit getrenntem Mantel- und Rohrraum.
Mehr erfahrenAnwendungen
Wo diese Technik eingesetzt wird.
Sehen Sie die Prozessaufgabe, die wichtigen Auslegungsdaten und die zugehörigen Komponenten.
Fruchtsaftkonzentrierung
Saft unter Vakuum konzentrieren und dabei Farbe, Aroma und Nährstoffe möglichst erhalten. Der Ziel-Brixwert wird mit Produkttemperatur und Verweilzeit abgestimmt.
Lösung entdeckenMilchpasteurisierung
Milch in einem hygienisch getrennten Kreislauf erwärmen, für die validierte Zeit halten und anschließend kühlen. Regeneration nutzt die Wärme des behandelten Produkts.
Lösung entdeckenFleischverarbeitung & Kühlung
Produkt- und Raumkühlung auf den Prozessablauf abstimmen. Kühlzeit, Luftbewegung und Kreistemperaturen beeinflussen Produkterhalt und Ausbeute.
Lösung entdeckenCIP & hygienische Reinigung
Produktreste in geschlossenen Kreisen kontrolliert entfernen. Chemische Wirkung, Temperatur und Strömung müssen die gesamte Reinigungsstrecke erreichen.
Lösung entdeckenHygienisches Heizen & Kühlen
Die Produkttemperatur präzise führen, ohne den hygienischen Produktkreis mit dem Versorgungsmedium zu vermischen. Ein reinigbares Wärmetauscherkonzept begrenzt Belagbildung.
Lösung entdeckenHygienische Produktlagerung
Lebensmittel während der Lagerung auf Temperatur halten und unerwünschte Entmischung begrenzen. Tank, Rührwerk und Reinigung werden gemeinsam geplant.
Lösung entdeckenWeitere 97 Anwendungen
Nächster Schritt
Ihre Anfrage. Der nächste Schritt.
Gemeinsam klären wir die Anforderungen und finden die passende thermische Lösung.